Fruit
Vijgen bewaren
Vijgen bewaren doe je het beste in de koelkast. Tegenwoordig worden ook steeds vaker gedroogde vijgen gegeten.
Vijgen bewaren doe je het beste in de koelkast. Tegenwoordig worden ook steeds vaker gedroogde vijgen gegeten, en ook die, als de verpakking open is, kun je het beste in de koelkast bewaren.
Is de verpakking nog niet geopend, vaak zijn deze gedroogde vijgen luchtdicht verpakt in plastic, dan kun je ze gewoon op kamertemperatuur bewaren.
Verse vijgen zijn overigens niet het hele jaar door verkrijgbaar, maar normaal gesproken in de maanden augustus tot en met oktober.
In de rest van het jaar komen de vruchten uit de koeling, en zijn de vruchten duurder als in het seizoen.
Houdbaarheid vijgen
Verse vijgen kun je ongeveer 5 tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Het fruit kan ook in de vriezer bewaard worden, en zijn dan 8 maanden houdbaar.
Gedroogde vijgen waarvan de verpakking nog niet geopend is, kunnen doorgaans 6 tot 8 maanden bewaard worden. Kijk wel voor de zekerheid naar de datum op de verpakking.
Als de verpakking geopend is blijven de gedroogde vijgen ongeveer 3 maanden goed. Gedroogde vijgen kun je ook invriezen, en deze zijn dan een jaar houdbaar.
Vijgen bewaren
Vijgen kun je het beste in de koelkast bewaren, en dan bij voorkeur niet in de groentelade, maar op een bakje op de onderste plank. Zet de vruchten met de steel naar boven in het bakje.
Buiten de koelkast kun je vijgen overigens wel een paar dagen bewaren, maar de vruchten moeten dan wel zo snel mogelijk gegeten of verwerkt worden.
Vijgen invriezen
Vijgen invriezen doe je door de vruchten te wassen en goed droog te maken.
Daarna zet je de vruchten rechtop in een diepvriesbak, ook weer met de steel naar boven. Verder hoed je niets te doen.
Ontdooien doe je in de koelkast, zodat de vijgen langzaam ontdooien.
Verder lezen
Lees ook
Grapefruit bewaren
Grapefruit bewaren kun je in de koelkast, op de fruitschaal, en zelfs in de vriezer. Het wordt ook wel eens pompelmoes genoemd.
Ugli fruit bewaren
Ugli fruit bewaren kun je op een paar verschillende manieren, maar wat is ugli fruit eigenlijk en waar komt dit soort fruit vandaan?
Bramen bewaren
Bramen bewaren kun je goed in de koelkast en vriezer. Dit fruit is vanaf mei tot en met oktober in de winkels en op de markt verkrijgbaar.
Guave bewaren
Guave bewaren, een tropische vrucht die soms in de koelkast, en soms gewoon bij kamertemperatuur bewaarde kan worden.
Frambozen bewaren
Frambozen bewaren doe je bij voorkeur in de koelkast, want dit is een teer soort fruit, en kan bederven. Zeker het verkeerd manier bewaard.
Limoen bewaren
Limoen bewaren doen heel vele mensen verkeerd, omdat ze denken dat vers fruit altijd in de koelkast bewaard moet worden.