Oliebollen bewaren

Oliebollen bewaren doe je door de oliebollen, als je deze tenminste zelf bakt, eerst goed te laten afkoelen.

Daarna moeten ze luchtdicht verpakt worden, omdat de oliebollen anders snel kunen uitdrogen. Ook olie kan namelijk uitdrogen.

Dit probleem komt vaak voor bij die mensen die grote hoeveelheden thuis bakken, om de eerste dagen van het nieuwe jaar van de lekkernij te kunnen genieten.

Nieuwsjaarsdag of 2 januari bemerk je dan dan de oliebollen oud beginnen te worden.

Het maakt overigens voor de bewaartermijn niets uit of de oliebollen zelf gebakken worden, of gekocht worden.

Houdbaarheid oliebollen

Bij kamertemperatuur, en luchtdicht verpakt, kun je oliebollen nog zo’n twee tot drie dagen bewaren.

Zou je de lekkernij niet luchtdicht verpakken, kunnen de oliebollen al na twee dagen beginnen de bederven, en worden ze natuurlijk een stuk droger.

Invriezen is mogelijk, maar ze worden ook hier droger. Houdbaar tot 3 maanden.

Oliebollen bewaren

Als de oliebollen afgekoeld zijn verpak je ze het beste luchtdicht. In vershoudfolie, in een voorraaddoos met deksel, of in een afsluitbare plastic zak.

Daarna kunnen de oliebollen worden ingevroren, of gewoon bij kamertemperatuur bewaard worden.

Nooit in de koelkast leggen, want door de koude kunnen ze uitgedroogd gaan smaken, en ook droog worden.

Oliebollen invriezen

Oliebollen invriezen kan heel goed, maar je moet ze wel op de juiste manier ontdooien. Anders worden ze enorm droog.

Ontdooien doe je op kamertemperatuur, en dan in een voor verwarmde oven op 150 graden leggen gedurende zo’n vijf minuten.