Okra bewaren

Okra bewaren, een groente die in Nederland steeds populairder wordt, maar van oorsprong uit West-Afrika afkomstig is.

Op de juiste manier bewaren begint bij deze groente eigenlijk al bij de aankoop, want je moet er bij de aankoop wel voor zorgen dat de groente stevig en fris is, en geen bruine plekken heeft.

Zitten er toch bruine plekken op, dan moet je de groente eigenlijk meteen eten, want de groente zal anders snel bederven.

Houdbaarheid Okra

Okra is geen groente die je erg lang kunt bewaren, en al helemaal niet in de koelkast, de groente kan ongeveer 4 dagen bewaard worden, als je de groente vers gekocht hebt.

Heb je deze groente ingevroren, dan kan de okra ongeveer een jaar in de vriezer goed blijven.

Okra bewaren

Okra bewaren doe je niet in de koelkast, want deze groente doet het erg slecht bij lange temperaturen.

Bewaar de okra dan ook gewoon bij kamertemperatuur, bijvoorbeeld in de fruitschaal.

Wil je deze groente langer dan een paar dagen bewaren, dan is invriezen een goede optie.

Okra invriezen

Okra invriezen, maar de groente moet wel vers zijn, en bij voorkeur niet te jong.

Snij de groente in plakjes en blancheer de okra 3 tot 4 minuten.

Laten afkoelen, verpakken, en invriezen.