Groentesoep bewaren

Groentesoep bewaren, we bedoelen dan niet de soep uit een pakje maar zelf gemaakte soep, doe je of in de koelkast of in de vriezer als je de soep langer wilt bewaren.

Zelf gemaakte kun je bewaren in de koelkast en in de vriezer. Soep uit een pakje, eventueel aangevuld met vlees, gehakt, en groente, kun je weliswaar in de koelkast een paar dagen bewaren.

Dergelijke soep kun je vaak slecht invriezen. En dat is ook vaak van toepassing voor kant en klare soep uit blik of pak.

Bovendien zitten er soms ingrediënten in de soep die niet tegen invriezen kunnen.

Houdbaarheid Groentesoep

Groentesoep, uit een pakje, kant en klaar, of zelf gemaakt, kun je ongeveer twee dagen in de koelkast bewaren. Wel in een afgesloten bakje bewaren, en voordat de soep de koelkast in gaat laten afkoelen.

Hierdoor voorkom je dat de soep snel zuur wordt.

Vers gemaakte groentesoep kun je bovendien invriezen, en is dan 3 maanden houdbaar.

Groentesoep bewaren

Groentesoep bewaar je altijd in een afsluitbare plastic bakje met afgesloten deksel in de koelkast.

Zelf gemaakte soep kun je in de vriezer invriezen, als dit in een diepvriesbak verpakt is.

Groentesoep invriezen

Groentesoep invriezen, mits zelf gemaakt, doe je door de soep eerst te laten afkoelen tot op kamertemperatuur.

Dan verpakken in een diepvriesbak, afsluiten, en gedurende minimaal 24 uur invriezen.